Температура в мультиварке для самогона. Самогон в мультиварке готовим на кухне дома

Желание человека варить самогон приводит к созданию весьма неординарных самогонных аппаратов, к числу которых относится и агрегат на основе мультиварки. Это устройство, по сути схожее с перегонным кубом, оборудованным ТЭНом, позволяет легко и просто перегонять брагу в небольших объемах и получать довольно сносный самогон.

Главным преимуществом дистиллятора из мультиварки является необходимость мизерных ресурсов на его создание. Чтобы понять, как сделать такой агрегат в домашних условиях, необходимо более детально ознакомиться с его строением и принципом работы, а также методикой сборки и перегонки.

Самогонный аппарат из мультиварки – это разновидность дистилляционной системы, в которой в качестве используется бытовая мультиварка. Такое конструкционное решение служит сразу нескольким целям и имеет ряд преимуществ. Во-первых, экономятся деньги на изготовление/приобретение перегонного куба. Во-вторых, экономится место, ведь стандартная емкость по размерам соответствует крупной выварке, а в условиях городской квартиры каждый свободный метр на счету.

В-третьих, —перегонка самогона— через мультиварку более простой процесс, так как есть удобная система регуляции мощности, что особо актуально для малоопытных самогонщиков. В-четвертых, чаша мультиварки изготовлена из качественной нержавеющей стали, а нагрев происходит равномерно, без пригорания браги, и соответствует ТЭНовому.

Устройство и принципы работы

Мультиварка чаще всего используется при достаточно простом —устройстве самогонного аппарата—, зачастую это схема «куб-шланги-холодильник», но в нее может добавляться и самодельный сухопарник из стеклянной банки. В качестве шлангов чаще всего используют трубки из пищевого силикона с диаметром сечения от 10 до 20 мм в зависимости от мощности системы.

• Сначала чаша устройства наполняется брагой.
• Далее нужно выбрать универсальный режим, чаще всего он называется «мультиповар» или «каша-суп», либо что-то подобное.

• Сырье разогревается на 120-градусном нагреве, но после появления пены температуру нужно понизить до 100°С.
• В это же время проводятся регулярные замеры температуры сырья, она не должна превышать 85 °С, а кроме того, нужно проверять крепость дистиллята ареометром, чтобы она была на уровне 40° или выше.

Если используется или барботер, то в системе он подключается между перегонным кубом и холодильником. В такой простой конструкции без , —царги— или других узлов, улучшающих качество продукта, даже самодельный прикубник из стеклянной банки значительно улучшит качество самогона.

Для его изготовления нужен минимум ресурсов: стеклянная банка с резьбой под крышку или любая без резьбы, если есть крышки для консервирования на защелках, пара штуцеров или пара отрезков трубки из нержавейки для патрубков, силиконовые прокладки или герметик для уплотнения зазоров. Чтобы сделать сухопарник, нужно просто врезать два штуцера в крышку и уплотнить стыки, а дальше к одному из них подключается подача горячего пара, а через второй его выход.

Дополнительная очистка

Самогон, полученный таким неприхотливым способом, скорее всего, будет либо посредственного, либо, если использоваться сухопарник или барботер, умеренно-посредственного качества. В таком случае можно легко подправить положение – произвести дополнительную очистку. На выбор есть две основные методики. Первая предполагает растворение сорбирующего вещества в дистилляте с последующей фильтрацией от выпавшего осадка.

Наиболее распространенной и действенной является очистка самогона посредством —активированного угля— или —марганцовки—, но также надежным средством является —очистка молоком— или —яичным белком—. Вторая методика представляет собой пропускание дистиллята через различные средства для очистки.

Самым распространенными вариантом является , который может как использоваться отдельно от дистиллятора, так и крепиться к нему непосредственно. Также существуют другие , например хорошо известный ватно-марлевый, но дополненный угольной прослойкой, кроме того, можно использовать фильтры для воды, такие как «Аквафор» и «Барьер».

Другие виды самогонных аппаратов

Кроме такого весьма своеобразного самогонного аппарата существуют и другие нестандартные модели. Как и дистиллятор из мультиварки, в бытовых условиях очень часто используют агрегат на основе —скороварки—. Тем более, что даже если такой кастрюли нет и вы приобретете новую специально для самогоноварения, она сможет служить и по прямому назначению, а это сэкономит как деньги, так и полезную площадь. Другим распространенным видом самогонного аппарата является —перегонный агрегат из фляги—, чаще всего она выполнены из алюминия, покрытого специальной пленкой для хранения пищевых продуктов.

Для зерновых и —фруктовых браг— лучшим выбором станет классический —дистиллятор из меди—, такие можно встретить повсеместно на винокурнях, изготовляющих элитные спиртные напитки: —виски—, или . Наиболее неординарными являются две модели. Первая – это —непроточный самогонный аппарат—, в котором змеевик помещен в крупную емкость с водой и не нуждается в проточной воде. Такая конструкция идеальна в условиях, где нет центрального водоснабжения, например на даче или в деревне.

Вторая, созданная еще в 80-е годы, осуществляет два цикла дистилляции вместо одного. Такой является, наверное, самым неоднозначным из всех агрегатов. Самогонщики разделились на два лагеря: одни говорят, что это бесполезное устройство, вторые – что это лучший домашний дистиллятор.

Самогонный аппарат из мультиварки является отличным вариантом для тех, кому негде хранить лишнее габаритное оборудование, или когда хочется сварить самогон, а стандартного агрегата нет под рукой. Чтобы его изготовить, достаточно просто сходить в магазин, при этом запчасти для него стоят весьма недорого, да и времени на сборку нужно всего несколько минут. Работать на таком дистилляторе несложно как только начинающему, так и бывалому самогонщику.

Для любого самогонного аппарата требуется куб с плотно подогнанной крышкой, которая герметично закрывает емкость с подогреваемой брагой. Обязательно имеет штуцер, через который пары алкоголя имеют возможность попадать в холодильник, а далее – превращаться в крепкую жидкость и стекать в подставленную посуду.

Сегодня мы научимся, как сделать самогонный аппарат своими руками из скороварки или мультиварки. Эти приспособления – практически готовые перегонные кубы: и закрываются герметично, и пар выпускают. Небольшие усовершенствования, дополнительные детали – и самогонный аппарат готов! Так почему бы не воспользоваться этой отличной идеей!

Недостаток лишь один – зачастую влить в такой импровизированный куб из скороварки можно не более 5 литров браги , получив около 1 литра хорошего самогона.

Скороварка превращается...

Рассмотрим, как сделать самогонный аппарат из скороварки без большого труда. Простейшее приспособление состоит из:

• куба , которым служит скороварка;
• змеевика , в который поступают для охлаждения пары алкоголя;
• охладителя . Лучше и современнее, конечно же – проточный.

Аппарат может быть также с сухозапарником (то есть – дефлегматором) – это дополнительное оборудование, служащее для усиленной очистки самогона от вредных примесей.

Процесс изготовления

• Не трогая имеющихся клапанов для сброса давления, сверлим в крышке новое отверстие и закрепляем ниппель на полдюйма.
• Изнутри накручиваем гайку на ниппель, и если он садится не очень плотно – добавляем прокладку.

• На ниппель для крепления шланга накручиваем штуцер. Можно подключать оборудование к крышке и без ниппеля, сразу присоединив штуцер, но это несколько портит скороварку, ведь вы планируете ее использовать не только для самогона.
• Если в вашей скороварке не сохранилась резиновая прокладка между кастрюлей и крышкой, ее лучше всего изготовить из силикона, чтобы самогон не имел привкуса резины.
• Собственно, куб уже готов к работе, но к нему необходимо или сделать, или купить готовый проточный холодильник.
• Подключение от штуцера в крышке до холодильника лучше всего провести шлангом из пищевого (это обязательно!) силикона.

Мультиварка в помощь

По точно такой же схеме можно сделать самогонный аппарат из обычной мультиварки, которые уже появились на большинстве кухонь.

Среди преимуществ:

• Мультиварка не требует дополнительного огня – эти приспособления греют себя сами с помощью электричества, причем дают возможность для выбора режима.
• Для нужд самогоноварения желательно выбрать модель, имеющую функцию «мультиповар» - то есть, и режим нагрева, и его продолжительность вы выбираете сами. В процессе приготовления режим можно поменять, если вы замечаете, что выгонка идет слишком быстро или, наоборот, слишком медленно;
• В современной торговой сети (включая интернет) можно найти мультиварки объемом до 16 литров. Чего, согласитесь, хватит не только для приготовления пищи на большую семью, но и для выгонки крепкого напитка без постоянной замены «отработавшей» бражки на новую. Но брать прибор максимальной вместимости не обязательно, для многих достаточно и 6-литровой кастрюльки в мультиварке.

Чтобы понять, как сделать самогонный аппарат из мультиварки, нужно просто взглянуть на ее конструкцию. У каждого такого кухонного помощника в верхней части крышки есть клапан для выхода пара во время готовки. Он съемный (для того, чтобы удобнее было мыть и очищать).

Правильно подобрав или изготовив пробку с отверстием и патрубком и изготовив или купив все необходимое оборудование (холодильник со змеевиком или бражную колонну), вы получите самогонный аппарат без особых затрат.

Остальное оборудование ничем не отличается от того, как вы сделали самогонный аппарат из скороварки своими руками. Немного потренировавшись, вы будете гнать отличный самогон без особенных усилий, а в перерывах между этим восхитительным занятием – готовить в той же посуде обычную еду.

Что, согласитесь, особенно удобно в условиях квартиры, где места для хранения не так уж много.

Самогонный аппарат из мультиварки: собираем установку

Искусство самогоноварения – широкие возможности полета фантазии и уникальные решения. Самогонный аппарат из мультиварки один из вариантов таких решений. Создается устройство быстро и без проблем. Нужно лишь подготовить немного инструментов. С таким заданием справится любой человек.

Переделываем мультиварку

Классический вариант дистиллятора подразумевает интеграцию испарителя, трубопровода, а также системы охлаждения. В более сложных вариациях устройства интегрируют сухопарник и барботер. Многие самогонщики считают два последних агрегата не нужными в дистилляторе, но это мнение не совсем правильное. На практике установлено – бобротер и сухопарник очищают напиток и делают его более чистым. Конечно, интеграция таких решений усложнит производство самогона.

Самогонный аппарат из мультиварки своими руками создается быстро. Необходимые элементы приобретаются в магазине и переделываются. В оптимальном варианте можно приобрести даже змеевик для стоячей либо проточной воды. Если змеевика в магазине нет, покупаем этот агрегат у домашних мастеров. При наличии желания можно изготовить этот прибор самостоятельно.

Выбираем пароварку

Многие практики самогоноварения выбирают мультиварку, как оптимальный испаритель. Корпус продукции выполнен из пищевой нержавеющей стали, дно из биметалла либо двойное. Крышка закрывается герметично, благодаря прокладке совместимой с продуктами питания.

В магазинах можно найти алюминиевые скороварки, но они для самогоноварения не используются. Все дело в свойствах алюминия, который не совместим с парами спирта. Медики ведут споры, относительно безопасности алюминия, а мы использовать алюминиевую скороварку в самогоноварении не будем. На рынке много скороварок из нержавеющей стали любой ценовой категории.

Если мы будем делать дистиллятор из скороварки, то необязательно отправляться в магазин и приобретать новый агрегат. Можно использовать старую, непригодную для готовки мультиварку, которая может стать хорошим перегонным устройством. Важен объем тары. В преимущественном числе мультиварок объем бака всего 5-7 литров, что не подходит для самогоноварения. Из такого объема браги изготовить более 2 литров самогона не получится. В пароварках из серии redmond присутствуют модели скороварок с большим баком (13-17 л).

Многие любители самогоноварения желают сделать дистиллятор безопасным. В этом случае нужно приобретать мультиварку с предохранителем на поверхности крышки. Если его нет, можно изготовить предохранитель самостоятельно. Без такого клапана самогонный аппарат на основе скороварке очень опасен в эксплуатации.

Штуцер паропроводной системы монтируется в заранее просверленное отверстие, в которое вставляется трубка с резьбой. Внутренний диаметр патрубка не менее 1 см. Этот элемент закрепляют при помощи гаек с обеих сторон крышки. Под гайки нужно поставить силиконовые либо резиновые прокладки. Весь алгоритм действий и пошаговые детальные инструкции можно посмотреть на видео.

Далее просверливаем отверстие, где будет размещен шток термометра либо штуцер для биметаллического термометра. Монтаж градусника требует интеграции уплотнительного материала, чтобы не было потерь пара. В качестве уплотнителя можно использовать силикон, резину или фум ленту. Главное, чтобы уплотнитель смог работать при температурах превышающих 100 С. Установлен штуцер, созданы гнезда для клапана и термометра – система испарителя готова к эксплуатации, но самодельный самогонный аппарат из мультиварки нужно доработать.

Пароотводные конструкции

Ранее мы рассмотрели, как сделать самогонный аппарат из мультиварки. Теперь самое время поговорить об отводе пара. Пароотводная конструкция делается из патрубка, диаметр которого не менее 1 см. Этот элемент герметично надевают на штуцер либо закрепляют его гайкой. Оптимальный трубопровод получается из меди, латуни и нержавеющей стали, но можно использовать и силикон, но для него нужно интегрировать вспомогательный кронштейн.

Пароотводные конструкции на основе металла напоминают букву Г либо П. Они присоединяются к сухопарнику гайками. Важно сухопарник поставить на деревянную либо металлическую поверхность или подвесить его на крючок. Зависание этого элемента в воздухе не рекомендуется, так как возможны повреждения пароотводных элементов. Элемент, соединяющий систему охлаждения и сухопарник, изготавливают из металла. Соединительные элементы герметизируют гайками прокладками.

Охладительные конструкции

В домашних условиях создать самогонный аппарат не сложно. Холодильник должен быть прочным. Если этот элемент не получилось приобрести, делаем его самостоятельно из меди или нержавейки. Дома проще делать медную либо латунную систему охлаждения.

Сначала нужно сделать корпус проточной системе охлаждения, где разместится змеевик. Таким элементом станет канализационная труба, резонатор из машины, либо бидон. Главное, чтобы длина элемента была не менее 40 см.

На поверхности корпуса просверливаем два отверстия. Первое – ниже уровня крышки на 2-4см, а второе выше уровня дна на 2-3см. В эти отверстия накручиваем штуцеры подачи воды. Холодную воду подают в нижнее отверстие, а выход горячей происходит через верхний разъем соответственно. Отверстие просверливают на дне или нижней стенке. В это отверстие монтируется выходной патрубок змеевика. Также сверлим отверстие в крышке. При помощи этого отверстия объединяется система отвода пара и основная конструкция устройства.

Изготавливаем змеевик

Процесс изготовления змеевика выполняют, как показано на фото. Отрезается кусок трубы, длина которого 200-250 см. В эту трубу насыпают песок и монтируют заглушку. После этого трубку зажимают в тисках. Свободный фрагмент трубки наматывают на кусок трубы, диаметром на 30-40 мм менее, чем внутренний диаметр корпуса.

Витки змеевика не делают плотными. Минимальное расстояние между витками 15 мм, что обеспечит оптимальный процесс теплообмена. Как только обмотка трубки завершается, пробку высверливают, а песок выбивают простукиванием киркой. Теперь нужно монтировать змеевик в корпус и можно начинать процесс самогоноварения.

В случае, когда самого готовится из браги на основе сахара и дрожжей, а требуемый объем напитка небольшой – самогонный аппарат из мультиварки становится оптимальным решением. Преимущества агрегата очевидны – длительный эксплуатационный срок, адаптация под любую плиту и легкая очистка. Когда самогон варить не нужно, мультиварку можно использовать для приготовления пищи либо выполнять в ней подготовку браги.

Самогонный аппарат из скороварки

Изначально скороварка предназначена для приготовления еды, имеющая в своей конструкции герметическую крышку и предохранительный клапан. Более того, с помощью скороварки можно не только готовить вкусную еду, но и гнать домашний самогон!

У данного аппарата есть ряд значительных преимуществ:

• Имеется герметичный готовый перегоночный куб, что требует минимальных доработок;
• Скороварка – это широко распространенный товар, который имеет приемлемую цену;
• Для конструирования самогонного аппарата не обязательно использовать новую скороварку, можно взять струю, которая уже не используется для приготовления еды.

Большим спросом, также, пользуется самогонный аппарат стеклянный, что отличается не только своей простотой в использовании, но и уникальными свойствами, которые позволяют наблюдать сам процесс изготовления самогона, контролируя его. Данный аппарат включает в себя следующие элементы:

• Холодильник;
• Отвод;
• Плоскодонную колбу;
• Термометр;
• Переходник;
• Резиновые трубки.

Самогонный аппарат стеклянный – это отличный выбор для изготовления качественного самогона, с которым может справиться не только опытный производитель домашнего алкоголя, но и новичок.

С помощью самогонного аппарата можно приготовить самогон практически любого вида. Рассмотрим на примере рецепт самогона из пшеницы. В состав приготовления данного вида самогона входят следующие ингредиенты:

• 5 кг зерна;
• 20 литров воды;
• 6 кг сахара;
• 5 литра кефира.

На первом этапе происходит приготовление солода: замочить пшеницу в солоде до появления ростков, после прорастания ростков на уровень 2 см — пшеницу вынуть из воды.

Далее необходимо приготовить брагу: взять емкость объемом в сорок литров и заполнить водой в сорок-пятьдесят градусов с добавлением сахара. Далее добавляем солод и дрожжи, перемешиваем и устанавливаем гидродозатор на емкость.

Теперь необходимо перегнать брагу. Для этого нужно процедить все через дуршлаг и добавить 0.5 кефира. Затем перегнать получившуюся брагу на самогонном аппарате до крепости в тридцать пять градусов.

Следующий этап – повторная перегонка. Получившийся дистиллят необходимо разбавить водой на пятьдесят процентов и перегнать. Первые пятьдесят миллилитров дистиллята (при расчете на один литр воды), необходимо слить отдельно и выбросить.

На последнем этапе необходимо разбавить получившийся самогон водой до необходимой крепости.

На сегодняшний день мультиварка, является распространенным средством для приготовления еды, но чаще всего она просто стоит на кухне без дела. Но, на самом деле можно сделать самогонный аппарат из мультиварки, который будет, не просто пылится на полке, а заниматься изготовлением качественного продукта.

Для изготовления самогонного аппарат посредством мультиварки нам потребуется:

• Дистиллятор;
• Мультиварка;
• Три медицинских трубки;
• Розетка и подача воды.

Итак, как сделать самогон с помощью мультиварки, собственноручно? Рассмотрим самый простой вариант приготовления самогона при помощи мультиварки: возьмем два килограмма сахара, два литра воды и 250 грамм свежих дрожжей, смешаем и поставим в темное место на две недели.

По и стечению срока, необходимо вылить содержимое в мультиварку и готовить при температуре 120 градусов до парообразования, затем снизить температуру до ста градусов. Вот и весь секрет качественного и безопасного приготовления домашнего самогона.

Быстрое и простое решение сделать качественный самогон дома – это мини самогонный аппарат. Для изготовления данного изобретения вам не потребуется сверхъестественных инструментов и приспособлений. Более того, вы сможете собственноручно изготовить продукт, который будет экологически чист и не нанесет вреда вашему здоровью.

Как сконструировать мини самогонный аппарат?

Для изготовления домашнего мини-аппарата нам потребуются следующие элементы:

• Охладитель;
• Лейка и емкость для сбора;
• В лейке и емкости необходимо проколоть отверстия для крепления веревки;
• На завершающем этапе приготовления нужно соединить все части заготовки воедино: нанизать на веревку тару, лейку, охладитель и крышку банки.

Для приготовления продукта, необходимо залить в банку сырье (250 – 300 миллилитров), плотно закрыть банку крышкой и поставить на батарею, спустя десять часов – продукт будет готов к употреблению.

Самогонный аппарат без проточной воды – это достаточно распространенное изобретение среди деревенских жителей, и отличается своей простотой в использовании. Более того, данный аппарат можно изготовить собственноручно, не прилагая особых усилий.

Самогонный аппарат без проточной воды включает в себя несколько элементов:

• Емкость с брагой;
• Сухопарник;
• Змеевик;
• Сухопарник;
• Емкость для собрания самогона.

При работе данного аппарата используется отдельный охладитель воды в виде накопительного бака.

Конструкции самогонных аппаратов и их различия.

Самогонные аппараты – это своеобразные перегоночные устройства для приготовления спиртосодержащих жидкостей во время процесса перегона браги. На сегодняшний день существует довольно большое и разнообразное количество версий конструкции самогонных аппаратов.

Классическим видом самогонного аппарата, является устройство со змеевиком, где для емкости применяются бидоны или скороварки.

Также производятся аппараты без использования змеевика, что имеют преимущественно быстрое изготовление, но менее легкую эксплуатацию.

Конструкция и применение проточного самогонного аппарата.

Самогонный аппарат проточный – это классический вид самогонного аппарата, в котором змеевик охлаждается за счет проточной воды. Такое охлаждение получается путем присоединения шланги или трубки с краном водоснабжения.

Именно самогонный аппарат проточный, является самым простым в эксплуатации и применении средством для производства домашнего алкоголя.

Среди всевозможных конструкций самогонных аппаратов, также существуют и электрические аппараты, в которых используется тэн. Самогонный аппарат с тэном отличается своей практичностью и легкой эксплуатацией.

При установлении тэна в самогонный аппарат необходимо сначала определиться с необходимой моделью устройства и ее функциями. Самогонный аппарат с тэном – это достаточно сложная конструкция, которая требует максимум аккуратности, но в то же время, она очень легка в применении.

Виды самогонных аппаратов и их конструкции бывают очень разных типов. Самогонные аппараты отличается не только по виду, строению и конструкции, но и по своему применению и эксплуатации. Существуют аппараты со змеевиком, без змеевика, проточного типа, и не проточного типа. Виды самогонных аппаратов отличаются по своей цене и соответственно по качеству. Но, на сегодняшний день существует много моделей, которые можно сконструировать самостоятельно.

Если у вас есть мультиварка, то предлагаем вашему вниманию отличный способ ее применения.

Самогон в мультиварке – это не только качественный алкогольный продукт, но и весьма простая технология производства домашнего напитка. Все что вам потребуется для приготовления – это непосредственно сама мультиварка, три трубки медицинского назначения (каждая по одному метру), дистиллятор, розетка и кран водоснабжения. Для приготовления самогона необходимо взять сырье, поместить его в теплое, темное место на две недели. По истечению двух недель вылить содержимое в мультиварку, и готовить при 120 градусах до появления паров, затем снизить температуру до 100 градусов, и наблюдать за получением непосредственно самого напитка.

Наиболее простой и компактный прибор – это вакуумный .

Данный прибор поможет вам изготовить не только безопасный, но и качественный продукт без запаха сивушных масел с крепостью в восемьдесят градусов.

Самогонный аппарат из кастрюли – это выгодное решение для гурманов, которые не боятся работы и хотят сэкономить свои средства.

Для изготовления аппарата вам нужно иметь:

• Кастрюлю;
• Переходник, две заглушки, пластиковая труба в диаметре – 45 см;
• Медная трубка – 2 м;
• Два ниппеля;
• Серебристая краска и эпоксидный клей;
• Муфты, две гайки;
• Банка и крышка;
• Лента фторопластового типа;
• Отрезок швеллера;
• Два болта с гайками.

Производство алкогольных напитков имеет очень давнюю историю, в том числе и самогоноварение. За многие годы аппараты по выгонке самогона претерпели огромное количество изменений. К тому же наши современники научились делать самогонные аппараты из мультиварки своими руками.

Почему мультиварку удобно использовать в качестве самогонного аппарата?

1. Материал, из которого она изготовлена, нужного качества, можно быть точно уверенным, что самогон не впитает в себя никаких лишних запахов и привкусов.
2. Плотно прилегающая крышка. Нет необходимости заматывать щели или обмазывать их каким-то материалом во избежание утечки паров алкоголя.
3. Отсутствие необходимости в дополнительном источнике нагрева. В мультиварку уже встроены электрические ТЭНы. Достаточно только включить аппарат в розетку.
4. Возможность регулировки нагрева.

Можно сказать, что она уже сама по себе представляет заводской перегонный куб, благодаря этому самогон в мультиварке получается мягким.

Как сделать самогонный аппарат из мультиварки?

Изготовить аппарат очень просто.

1. С клапана сброса давления необходимо снять крышку и присоединить к ней резиновую трубку или силиконовую (именно ее желательно использовать), которая будет присоединяться либо к сухопарнику, либо к охладителю.
2. Если аппарат с сухопарником, тогда второй трубкой он присоединяется к холодильнику, где пары алкоголя оседают и превращаются непосредственно в спиртной напиток.
3. На выходе из холодильника ставится емкость, в которую будет собираться самогон.

Сухопарник: для чего он нужен?

Многие любители изготовления горячительных напитков сухопарник не используют. Но в нем оседает немалое количество примесей, и самогон из мультиварки приобретает мягкость. Изготовить его очень просто: литровая или пол-литровая банка накрывается крышкой (можно использовать капроновую, но желательно, чтобы это были банки с завинчивающейся металлической крышкой). В ней нужно проделать два отверстия, для входа и выхода пара. От перегонного куба присоединяется трубка к одному отверстию, а от второго отводится к охладителю. При прохождении пара через банку часть примесей оседает в ней.

Охладитель самогонного аппарата

Существует огромное количество разновидностей охладителей для самогонных аппаратов.

1. Стеклянные. Их можно приобрести в магазинах по продаже лабораторного оборудования или в хозяйственных. Приспособлены под проточную воду. Представляют собой стеклянный цилиндр с отводами для входа и выхода воды, внутри которого находится змеевик для оседания пара.
2. Металлические проточные. По внешнему виду и принципу работы схожи со стеклянными охладителями, только корпус и змеевик изготовлены из металла. Некоторые из них оснащены градусником.
3. Самодельные конструкции для охлаждения. Каждый умелец изготавливает его по-своему. Представляет собой корпус (для этого можно использовать таз, большую кастрюлю, ведро или любую другую емкость, желательно металлическую). Внутри резервуара находится змеевик (изогнутая металлическая трубка, желательно использовать медь, алюминий, латунь) с выходами из емкости для подачи пара и вывода готового продукта. Вода в таком агрегате набирается и сливается вручную, но можно приспособить и к проточной воде.

Затем все вышеописанные элементы соединяются патрубками диаметром не менее одного сантиметра: перегонный куб (мультиварка) с сухопарником, сухопарник с устройством охлаждения, а последний соответственно уже наполняет емкость готовой продукцией. Самогонный аппарат готов.

Как варить самогон в оборудовании из мультиварки?

Варить самогон в мультиварке, как и сделать аппарат, несложно. Для этого необходимо: залить заранее приготовленную брагу в мультиварку включить аппарат в розетку и ждать, когда в конечную емкость начнет поступать готовый продукт. Если приспособление для охлаждения непроточное, то необходимо проверять температуру воды и своевременно менять ее на холодную. Не стоит забывать и время от времени проверять крепость напитка спиртометром. Когда пойдет очень слабый, можно выключить скороварку и заменить брагу. Если последняя закончилась, то просто вылить отработанную жидкость. После того как самогон остынет до двадцати градусов, смешать крепкий продукт со слабым, доведя его до нужной кондиции. Напиток готов.

Рецепт браги

Для приготовления браги необходимо в любой подходящей емкости смешать сахар и теплую воду так, чтобы продукт растворился полностью, в соотношении один к одному или один к двум. Затем добавить дрожжи, примерно 100–150 грамм на пять килограмм сахара, и поставить бродить в теплое место. Процесс брожения может длиться от одной до двух с половиной недель. Когда брага будет готова, можно приступать к выгонке самогона. Вместо сахара также можно использовать варенье, виноградный жмых, ячменный солод и так далее. С той только разницей, что может понадобиться больше дрожжей и времени для изготовления браги. В зависимости от ингредиентов меняется и вкус самого самогона.

Если сделать все правильно, то из мультиварки можно получить вполне приличный самогонный аппарат, благодаря которому возможно будет изготавливать качественные алкогольные напитки. Стоимость такого спиртного получается намного дешевле магазинных аналогов. К тому же, когда мультиварка не используется в качестве самогонного аппарата, она вполне пригодна для приготовления пищи.